材料：牛肉，西芹，土豆，蔥、姜、蒜 。
【哪位知道電砂鍋燉牛肉的做法】做法：
將牛肉切成小塊；將切好的牛肉塊放入普通鍋中，加入姜，冷水煮開 ， 去血沫；水開后撈出牛肉塊放入盆中，加少許鹽和豆瓣醬腌制；煮牛肉塊的湯水沉淀過濾后加入電砂鍋；準備輔助材料，西芹切段，土豆切塊，蒜瓣 ， 蔥；將蒜放入砂鍋燉軟；肉軟透后加入土豆，西芹，黑胡椒，雞精繼續(xù)燉；出鍋后放上鹽和蔥花即可 。
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