巴西作為全球最大的大豆生產(chǎn)國及主要的玉米生產(chǎn)國，其低廉的飼料原料及較高的養(yǎng)殖水平，使巴西豬肉在全球具有顯著的價格優(yōu)勢 。
隨追市國豬價陷入“牛市”，全世界養(yǎng)豬的國家都盯上了中國這個碩大的市場 。
【中國豬肉進(jìn)口格局巨變 巴西有望成為最大受益國】中國是全球首席大生豬生產(chǎn)及消費國，由于今年生豬產(chǎn)能下降，豬肉供應(yīng)緊缺，豬肉進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高已成為板上釘釘?shù)氖虑?。
2018年，中國進(jìn)口凍豬肉119.3萬噸 。業(yè)內(nèi)預(yù)計，2019年進(jìn)口量將達(dá)到200萬噸，同比增長67.6%，有望刷新2016年162萬噸的進(jìn)口量 。另據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)，今年7月，全國豬肉進(jìn)口數(shù)量為18.2萬噸，較上一個月增長13.56%，較去年同期增長106.69%，即同比多進(jìn)口9.4萬噸豬肉 。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)稱，由于巴西具有充沛及低廉的飼料原料，加上養(yǎng)殖水平較高，未來具有極大的機(jī)會成為中國最大的豬肉進(jìn)口來源國 。
產(chǎn)能下滑帶來的豬肉缺口
安蟹勝券農(nóng)林牧漁行業(yè)第34周周報顯示，2019年7月,全國400個監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比下降9.4%，同比下降32.2%;能繁母豬存欄量環(huán)比下降8.9%，同比下降31.9%;全國生豬存欄及母豬存欄較6月加速下滑，預(yù)計生豬供贈將持續(xù)短缺，豬價有望持續(xù)高位運行 。
中信建投期貨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究員魏鑫對首席財經(jīng)采訪人員表示，在生豬存欄下降產(chǎn)能短缺的情況下，受市場經(jīng)濟(jì)的作用，豬價會快速上漲，從而導(dǎo)致需求減少 。當(dāng)價格來堤瀆的出清點時，供需會再度平衡，因而不存在所謂的供贈缺口 。
他以為，市場所探索的供贈缺口，是指在保證價格處于相對平衡、合理情況下所作出的需求和供贈的比較 。從生豬存欄量的下降程度可以猜測，今年下半年到明年上半年約一年的光陰，我國生豬供贈缺口應(yīng)在1000萬噸左右 。要是今年集體產(chǎn)能開始逐漸恢重，那么從明年下半年開始，生豬的供贈缺口將逐漸減小，直到恢重正常 。不過這將是一個較長的過程 。
林國發(fā)稱，雖然2019年度生豬存欄量持續(xù)下降，但是隨著7月份非洲豬瘟疫情的逐漸穩(wěn)定，生豬產(chǎn)能有望在8~9月逐漸企穩(wěn)，全年均勻下來產(chǎn)能下降25%左右 。考慮到陷入7月份以后，生豬壓欄情況顯然，加上豬價是成本的兩倍以上，養(yǎng)殖戶及企業(yè)普遍更愿意出售體重較標(biāo)準(zhǔn)大的生豬，生豬出欄的均勻體重將會增添，從而有效增添豬肉供應(yīng) 。綜合評估來看，豬肉減產(chǎn)的幅度會高于20%，但小于25% 。
以2018年豬肉產(chǎn)量5500萬噸左右為基準(zhǔn)，林國發(fā)以為，2019年，豬肉減產(chǎn)量將在1100萬~1375萬噸之間 。
此外，上漲的豬肉價格和部分消費者對非洲豬瘟疫情的擔(dān)憂，使得豬肉消費減少，禽肉、禽蛋、水產(chǎn)品和牛羊肉的供應(yīng)增添也大量擠占了豬肉消費，預(yù)計2019年豬肉消費量將同比下降超15% 。
為保供穩(wěn)價，從國家到地方均出臺了一系列真金白銀的措施勉勵重產(chǎn) 。對此魏鑫表示，生豬養(yǎng)殖需要光陰，相關(guān)政策很難短光陰奏效 。但要是政府政策得到很好地執(zhí)行，且非洲豬瘟疫情得到有效控制，那么產(chǎn)能的恢重就會加快，缺口光陰有望從3~5年縮短為2~3年 。
林國發(fā)也表示，考慮到生豬繁育-養(yǎng)殖的特定周期，重產(chǎn)普通需要13個月左右才干提供商品肉豬，所以重產(chǎn)對短期供應(yīng)無實質(zhì)性影響，更多的是影響2019年度第四季度的生豬供應(yīng)量 。
巴西將成中國最大豬肉進(jìn)口來源國
豬肉內(nèi)外價差顯然走擴(kuò)，進(jìn)口利潤走高，導(dǎo)致進(jìn)口數(shù)量同比增長 。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，今年前7個月，我國進(jìn)口豬肉101萬噸，較2018年同期同比增長36% 。
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