【蜜棗粽子的做法和包法】需要準備的材料：
主料：糯米1000克；輔料：葡萄干50克，蜜棗100克 。做法如下：
將粽葉400克洗凈 ， 放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用；將糯米淘洗干凈，瀝水 ， 備用；將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核 ， 葡萄干洗凈，瀝水 。包法如下：
.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米 ， 加入蜜棗和少許葡萄干；再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊；將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時 ， 再用小火燜約3小時，即可食用 。
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