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三角火燒最正宗的做法

2026-04-07 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、面粉,倒上酵母和水，發(fā)酵后放入蒸好的南瓜；
2、繼續(xù)攪拌均勻后，發(fā)酵成南瓜面團(tuán)；
3、將南瓜面團(tuán)揪成小塊面團(tuán)搟開；
4、將小塊面團(tuán)對(duì)折兩次，每次對(duì)折時(shí)抹上少量的油，再抹上少許花椒粉；
5、將面團(tuán)搟成三角形狀；
【三角火燒最正宗的做法】6、將三角面團(tuán)放入平底鍋內(nèi)小火煎，等到皮變成酥脆的時(shí)候翻面；
7、將煎好的餅取出，把餅從側(cè)面切開，抹上炸醬，加入生菜和煎好的雞蛋和火腿腸即可。