【三文魚(yú)的產(chǎn)地在哪些地方】三文魚(yú)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú)，學(xué)名鮭魚(yú)，是世界著名的淡水魚(yú)類(lèi)之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū) 。鮭魚(yú)體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小 ， 銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋 。鮭魚(yú)肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性 。鮭魚(yú)以挪威產(chǎn)量最大，名氣也很大 。但質(zhì)量最好的三文魚(yú)產(chǎn)自美國(guó)的阿拉斯加海域和英國(guó)的英格蘭海域 。三文魚(yú)是西餐較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一 。
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