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沒(méi)有高壓鍋豬蹄怎么做內(nèi)

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

材料：豬蹄，香菇，蔥，姜，辣椒，八角，桂皮，香葉，蒜。
做法：
1、先把材料都切好。
2、冷水下鍋，加姜片，料酒，焯出血沫。
3、放油，蔥姜爆香。
4、放入豬蹄。
5、翻炒之后加八角，桂皮，香葉，翻炒幾下。
6、加老抽上色，翻炒。
7、加熱水，沒(méi)過(guò)豬蹄即可。
8、大火開(kāi)鍋，加冰糖。
9、放入香菇。
【沒(méi)有高壓鍋豬蹄怎么做內(nèi)】10、中小火燉一小時(shí)就可以出鍋了。