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豬油抹頭發(fā)會變黑嗎


豬油抹頭發(fā)會變黑嗎


【豬油抹頭發(fā)會變黑嗎】豬油抹頭發(fā)不會變黑,只會更油 。豬油,又稱葷油或豬大油,從豬肉提煉出的食用油之一 。其初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體 。豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成,其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高 。其中的不飽和高級脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳雙鍵,因此能使溴水褪色,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 。豬油屬于油脂中的脂 , 該脂肪于過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂 。豬油熔點(diǎn)為28~48攝氏度,在西方被稱為豬脂肪 。

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