麥魚可以煲湯成麥魚綠豆湯有益 。
材料：麥魚干、豬骨、綠豆、姜、蜜棗 。
麥魚綠豆湯的做法：
1、把綠豆用清水浸泡，麥魚干用清水浸泡10分鐘；
2、浸泡的同時(shí)進(jìn)行豬骨洗凈即把洗凈的骨或者肉放入沸水鍋里中火煮5分鐘左右 ， 再撈出過冷；
3、姜洗凈用刀身拍扁；
【麥魚怎樣煲湯有益】4、將以上全部用料放入砂鍋 ， 注入適量清水以大火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲3個(gè)小時(shí)后調(diào)味即可飲用 。
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