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荷葉怎么挑選


荷葉怎么挑選


1、以葉大、整潔、色綠者為佳 。荷葉為睡蓮科植物蓮的葉 。蓮多年生水生草本,生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi),野生或栽培 。廣布于南北各地 。6至7月花未開放時采收,除去葉柄,曬至七八成干,對折成半圓形 , 曬干 。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉 。
【荷葉怎么挑選】2、荷葉多折成半圓形或扇形,展開后呈類圓形,直徑20至50厘米 , 全緣或稍波狀 。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21至22條,處中心向四周射出 , 中心有突起的葉西峽錢基 。質(zhì)脆,易破碎 。微有清香氣,味微苦 。

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