馬肉與姜同食,會引起咳嗽，喉痛忌食生姜 。
姜的性味辛溫，具有發(fā)汗解表、溫中散寒、降逆止嘔祛痰、殺菌解毒之功效;馬肉性辛冷，能清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，溫經(jīng)壯陽，養(yǎng)筋利尿 。一辛溫解表，一除熱下氣 ， 二者性味相反，功用亦不協(xié)同，故二者不宜共食 。
【馬肉跟生姜一起炒會怎樣后果】此外，馬肉不宜與大米、豬肉、生姜、蒼耳同食； 生姜不能和生魚、韭菜、狗肉、芹菜、兔肉同吃 。
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