廈門的獨(dú)有特色小吃眾多，以下是目前廣受游客喜愛(ài)的：
1、沙茶面：沙茶面是一道遍布廈門大街小巷的著名小吃，以沙茶醬熬制成的沙茶湯濃稠香郁，選用閩南的油面 。
2、原巷口魚(yú)丸：原巷口魚(yú)丸采用深海野生大鯊魚(yú)手工制作而成 ， 味道鮮美 。
3、海蠣煎：海蠣煎在閩南話中意為蚵仔煎，廈門很多地區(qū)都有 ， 海蠣和番薯粉是必不可少的組成部分 。
4、花生湯：花生湯是廈門沿海地區(qū)風(fēng)味獨(dú)特的甜湯佳點(diǎn)，清甜爽口 ， 滋補(bǔ)潤(rùn)肺 。
【廈門獨(dú)有的小吃有哪些】5、土筍凍：土筍是野生于沿海江河入海處咸淡水交匯的灘涂上，制作成土筍凍后，美味可口 。
6、蝦面：蝦面主料是蝦和面，在廈門海鮮面中尤以蝦面最為出名 。
7、蠔干粥：蠔干粥風(fēng)靡廈門的閩南特色小吃 ， 富含高膠原蛋白，美味又養(yǎng)顏 。
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