【山西人吃大麥嗎】信陽人吃麥籽，山西省出產(chǎn)高粱米、麥籽等糧食作物 ， 杏、梅等果實 ， 做醋原料足 。麥籽是莎草科、麥籽屬一年生植物 。稈粗大，光潔沒毛 ， 站立，高可達100cm 。葉柄松馳抱莖，多沒毛或底部具軟毛；兩邊只有兩個倒卵形葉耳；葉舌膜質(zhì) ， 葉子偏平 ?？偁罨ㄐ颍∷胼^密 ， 小穗都無柄，穎條狀倒卵形，外被短軟毛，內(nèi)稃與外稃幾同長 。穎果熟時黏著于稃內(nèi)，不滑脫 。
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