1、主食：冬季可適當(dāng)增加主食（米飯、面食等）的攝入量 。主食為碳水化合物，較易轉(zhuǎn)化為熱能 。
2、奶、蛋、肉和豆類：按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的每人每日蛋白質(zhì)的攝入量為1.0～1.2克/公斤體重，且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，包括奶、蛋、肉和豆類及其制品 。優(yōu)質(zhì)蛋白含人體所必需的氨基酸量較高，是核蛋白、激素、酶和抗體的重要組成部分 。
3、辣椒：辣椒富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素 。研究發(fā)現(xiàn)，辣椒所含的辣椒素，可增加胃酸分泌，增強(qiáng)食欲 。
4、羊肉：羊肉“味甘，大熱” ， 有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之效 。
【數(shù)九吃什么】5、大棗：大棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、多種維生素及微量元素 。
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