工具/材料土豆
操作方法01、皮肉發(fā)青不成熟的土豆中，以及發(fā)芽的土豆中 ， 尤其是發(fā)芽部分和發(fā)青部分龍葵素含量非常高，如果大量食用這類的馬鈴薯會引起中毒 。
02、龍葵素具有腐蝕性 ， 對中樞神經(jīng)有麻痹作用，所以大量食用會造成惡心，嘔吐 ， 腹痛腹瀉等 。但是遇到酸醋容易分解 。所以中毒后可以大量服用濃茶或者1:5000的高錳酸鉀溶液用以催吐，也可以喝些食醋稀釋水來解毒 。當然嚴重要馬上送醫(yī)院 。
【這些土豆吃了會中毒】03、大量土豆和香蕉一起吃內(nèi)含的成分會發(fā)生反應造成內(nèi)分泌失調(diào)，臉上長斑，所以最好相隔十五分鐘再食用 。
04、土豆和柿子不宜一起吃 ， 吃了土豆胃里會含有較多鹽酸，而柿子中含有鞣質(zhì) ， 在含有大量鹽酸環(huán)境中會發(fā)生反應沉淀，這樣就難消化和排出 。
05、土豆和櫻桃不宜一起吃，吃了土豆胃里會含有較多鹽酸，櫻桃同樣在鹽酸環(huán)境下會產(chǎn)生沉淀，難以消化 。一般來說不是刻意同食問題不是太嚴重，相隔一會再吃就好 。
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