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9月梨子正當(dāng)季，這樣吃梨更養(yǎng)生

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9月是夏秋交替之際，也是水果最為豐盛的時(shí)節(jié)，而其中最適合秋季養(yǎng)生的水果，梨子是當(dāng)之無愧的首選 。梨子口感香甜，鮮嫩多汁，素有“百果之宗”的美譽(yù)，這個(gè)時(shí)節(jié)，每天吃上一兩個(gè)梨子，不僅能清熱解毒、生津潤燥，更對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效 ， 還可幫助消化、促進(jìn)食欲，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)也有一定輔助治療的作用 。
梨子除了直接食用梨肉之外，還有其他很多食用方法，制作方法不同，搭配材料不同，功效也各不相同 。那么，怎樣吃梨才更養(yǎng)生呢？

9月梨子正當(dāng)季，這樣吃梨更養(yǎng)生


操作方法01、梨 銀耳
梨和銀耳再加入冰糖燉成的糖水既是一道家常甜品，更是一道保健、養(yǎng)顏的養(yǎng)生食品，不僅能滋陰潤肺，生津益氣 ， 更能美容嫩膚 。
其做法很簡單，將梨子洗凈后去皮，切成小塊 ， 銀耳泡發(fā)后沖洗干凈，撕成小朵放入鍋中，加入適量水，大火煮開后放入梨子塊和冰糖 ， 小火煮2個(gè)小時(shí)左右，至銀耳軟爛、湯汁濃稠即可食用 。
02、梨 百合
梨和百合燉成的秋梨百合粥有健脾胃、潤秋燥 ， 安神潤肺之食療功效，尤其對(duì)于秋季咳嗽有很好的輔助治療作用 。
梨子洗凈去皮并切成小塊，百合沖洗干凈后掰成小片，大米淘洗后放入鍋中 ， 加入適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火10-15分鐘，至大米粘稠時(shí) ， 放入百合和梨子塊，再放入適量冰糖，燉至冰糖溶化即可食用 。
03、梨 蜂蜜
梨加入蜂蜜做成的這道糖水 ， 采用蒸制的方法，口感更純粹 ， 清甜而滋潤 。經(jīng)常食用，對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生功能，不僅能生津止渴 ， 滋陰潤肺，更能幫助人體及時(shí)排出有害物質(zhì) 。
將梨子從頂部的1/4處切開 ， 用勺子將梨核挖去，然后梨子去皮，放入1小勺蜂蜜，再加入1小勺清水，然后把切下來的梨子頂部依舊蓋好，用牙簽固定??，放入蒸锅占R瓢敫魴∈弊笥揖涂梢粵?。
04、梨 山楂
梨和山楂燉成的糖水養(yǎng)生功效較多 ， 既可以清心潤肺、止咳化痰，還能保護(hù)心臟，降低血壓，對(duì)咽喉也有很好的養(yǎng)護(hù)作用 ， 醉酒之人服用還有解酒毒之功效 。
先將山楂和梨子清洗干凈，然后將梨子去皮去核，并切成小塊 ， 和山楂、冰糖一起放入燉鍋，加入適量水，大火煮開后再小火熬煮半個(gè)小時(shí)左右即可，酸酸甜甜，非常美味 。
05、梨 桃膠 銀耳
如此搭配燉煮而成的糖水不僅能潤肺化痰，清熱去火 ， 還有很好的美容功效，既能給肌膚有效補(bǔ)水，抵抗秋燥，更能防止肌膚衰老 。
桃膠放清水中浸泡一夜至柔軟并膨脹 ， 然后用清水洗凈，掰成小朵 ， 銀耳同樣清洗干凈也掰成小朵，梨子洗凈去皮后切成小塊，然后一起放入燉鍋，加入適量水和冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)小火30分鐘左右，燉至湯汁濃稠時(shí)就可以盛入碗中食用了 。
06、梨 藍(lán)莓
梨和藍(lán)莓搭配做成的果汁，酸甜可口，不僅能滋陰潤肺 ， 更能緩解孕期的便秘現(xiàn)象，非常適合準(zhǔn)媽媽飲用 。
梨子洗凈去皮去核，切成小塊，放入榨汁機(jī)榨出汁水后，再把藍(lán)莓洗凈，放入一同榨汁即可 。
07、梨 紅酒
紅酒燉梨是一道保健功效較多的營養(yǎng)甜品 。梨本身就能化痰止咳，用紅酒燉煮后，這種功效就更為明顯了 。另外 ， 紅酒中還含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，因此，紅酒燉梨不僅能保護(hù)人體的心腦血管，更對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用 。另外，梨本身性寒 ， 而用紅酒煮制以后則能溫暖腸胃，可以減少腸胃疾病的發(fā)生 。
紅酒煮梨做法很簡單，梨洗凈，放入鍋中，倒入適量紅酒，再放入少許桂皮、丁香和冰糖 ， 小火煮10分鐘，放涼即可食用 。

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