【鹵豬肉的配料有那些】鹵豬肉的配料有：八角、桂皮、姜、蔥、公丁、母丁、香葉、整干椒、花椒、羅漢果、草果、白扣、小茴香、孜然、沙姜、南姜、香付仁、冬毛草、甘草、鹽、味精、雞精、生抽、老抽、魚露、美極鮮等；鹵豬肉：是汝州民間最大眾化的美食；各攤上鹵豬耳朵、鹵口條、鹵肝、鹵肺、鹵大腸、鹵豬蹄等，樣樣俱全，且肉色紅潤，酥爛香濃，鮮嫩可口 。
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