涼拌龍柏芽的做法:
【涼拌龍柏芽怎么做】原料:龍柏芽、鹽、生抽、醋、香油 。
做法步驟:
1、先將龍柏芽用開(kāi)水焯一下;
2、再放入鹽、生抽、醋、香油攪拌即可 。
龍柏芽是銅川陳爐地區(qū)生長(zhǎng)的一種灌木“嫩梢芽”之民間稱(chēng)謂 。
它產(chǎn)于陜西、甘肅、河北、山西、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、四川等地 。
它常生長(zhǎng)于海拔2000米以下山坡、灌叢中 。
它可作為鮮菜、可涼拌、可炒食、可燉、可蒸等,形成了當(dāng)?shù)靥厣似?。
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