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涼拌韭黃怎么做

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

1、將韭黃放鹽水中浸泡十五分鐘，清洗干凈切段；
2、放開水中煮二三分鐘；
3、撈出放涼開水中過一下，為了保持蔬菜顏色的鮮亮和營養(yǎng)的流失；
4、將韭黃的水?dāng)D干凈，弄成一個圓形；
5、將所有的調(diào)料，放在一起拌勻，除了小米椒；
【涼拌韭黃怎么做】6、均勻的淋在擺好的韭黃球上；
7、然后將小米椒擺在韭黃球上塑造視覺效果。