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涼拌鮑魚怎么做

2026-03-15 云知道知識經(jīng)驗

鮑魚味道鮮美、肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富被譽為海洋軟黃金。是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
涼拌鮑魚的用料：鮑魚、香菜、姜、蒜、蔥、紅椒、海鮮醬油、白醋、糖。
【涼拌鮑魚怎么做】涼拌鮑魚的做法：
鮑魚去殼去內(nèi)臟后洗凈，再用高壓鍋把鮑魚煮熟。鮑魚切絲。把香菜、姜、蒜、蔥、紅椒切絲。將海鮮醬油、白醋混合并調(diào)至酸咸適中，然后加入少量糖調(diào)味，制成醬汁。將全部材料與醬汁混合拌勻，涼拌鮑魚就完成了。