山東菏澤特產(chǎn)有曹州耿餅、黃河鯉魚、水煎包、牡丹餅、壯饃、陳集山藥、曹縣燒牛肉、曹州燒餅、單縣羊肉湯、菏澤面塑等 。曹州耿餅又稱曹州鏡面柿，因菏澤古稱曹州，而耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味最佳而得名 。曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，味醇甘甜，營養(yǎng)豐富 ， 霜厚無核 。
菏澤，古稱曹州，是中國牡丹之都，位于山東省西南部，魯蘇豫皖四省交界地帶 。東與濟(jì)寧市相鄰，東南與江蘇省徐州市、安徽省宿州市接壤，南與河南省商丘市相連，西與河南省開封市、新鄉(xiāng)市毗鄰 ， 北接河南省濮陽市 。
【山東菏澤特產(chǎn) 山東菏澤的特產(chǎn)】2020年，菏澤市生產(chǎn)總值為3483.11億元 ， 同比增長3.9% 。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值為345.99億元，同比增長3.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值為1399.63億元，同比增長0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值為1737.49億元，同比增長7.7% 。
菏澤市各區(qū)縣累年平均氣溫為13.5—14.0℃，其地理分布基本上呈緯向型，即由南向北遞減 ， 南部單縣最高（13.9℃），北部鄆城最低（13.4℃） 。
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