【臘肉是哪里的特產(chǎn)】臘肉是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉” 。著名的品種有 廣式臘肉 、湖南臘肉和四川臘肉.
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