【皮蛋蝦皮拌豆腐】
一直以來，皮蛋都是受到國人歡迎的食物，雖然在老外的眼中它是如何如何地“恐怖” 。皮蛋拌豆腐是一道關(guān)于皮蛋的傳統(tǒng)美食 ， 這個傳統(tǒng)在我家被發(fā)揚光大成了皮蛋蝦皮拌豆腐，雖然只是小小的改良，但是味道應(yīng)當(dāng)是更上了一層樓 。
食材：嫩豆腐 一塊，皮蛋 一個，蝦皮 適量，蒜 2瓣，薄鹽生抽 少許，紅椒 少許
方法/步驟：
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