老雞公燉淡菜最好吃 。
做法：
食材：雞肉100克、淡菜5克、姜少許、紅棗3個、鹽少許、水適量；
步驟：
1、把淡菜洗干凈，用水浸泡十分鐘；
2、把紅棗去核；
3、所有材料洗干凈，放入燉盅；
4、加入適量的開水，水量大于食材；
5、鍋放入半鍋水，放入燉盅蓋上蓋子；
【老雞公燉什么東西最好吃】6、燉煮40分鐘后，開蓋加入少許鹽調(diào)味即可 。
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