1、植物脂肪粉末統(tǒng)稱植脂末，又因組織構(gòu)造相近奶粉，別稱綠色植物奶茶粉 。植脂末具備吸水性、速溶性、延展性 。
【植物脂肪粉是什么東西 植物脂肪粉的作用】2、能改進(jìn)食品內(nèi)部組織，使口味細(xì)致、厚實(shí)及更富甜味，故也是現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品的好伴侶，同時(shí)可用于燕麥片、生日蛋糕、曲奇餅干等產(chǎn)品 。

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