用料：面粉350克、豆渣5克、酵母4克、雞蛋1個(gè)、植物油20克、奶粉20克、全蛋液5克、熟芝麻10克、鹽5克、水 。
做法：
1、面粉加水揉成面團(tuán)；
2、把烤箱調(diào)成40度，面盆蓋上保鮮膜，發(fā)酵過(guò)夜；
3、將面團(tuán)均分揉成面包狀；
4、將烤盤(pán)鋪上錫紙刷上油后放上面團(tuán)；
【烤箱怎樣自制軟面包】5、放入烤箱，發(fā)酵到2倍大時(shí)刷上全蛋液 ， 撒上芝麻，再放入烤箱，20分鐘后即可食用 。
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