底火太大，導(dǎo)致上下溫度不一致或者設(shè)置的時(shí)間太長 。
解決辦法：
1、如果烤箱可以上下火獨(dú)立控溫、將下火溫度調(diào)低一點(diǎn) ， 如果底部上色速度正常則將上火調(diào)大一點(diǎn)；
2、如果烤箱過大，可以將烤盤向上放一點(diǎn)；
【烤箱烤餅干為什么每次都烤焦】3、如果以上都不具備可以在烤盤底部加一層板，或者縮短烘烤時(shí)間 。
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