首先，在鍋里加250毫升水，加熱到沸騰；然后 ， 把50毫升的水倒入咖啡杯中進行溫杯；倒兩勺咖啡粉入鍋，邊倒邊攪拌，順時針兩到三圈，再煮60秒左右即可；把咖啡杯中的熱水倒掉 ， 把杯子上濾布的中心位置稍稍壓低一些，防止咖啡液灑出來，慢慢倒入杯中即可 。
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