【桔子和黃豆可以一起吃嗎】因?yàn)辄S豆中蛋白質(zhì)含量較高，而桔子含鞣酸,蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合產(chǎn)生不易消化吸收的沉淀物,既傷胃又降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率 。日常生活中不能與黃豆一起吃的食物還有很多，例如：黃豆與洋蔥，黃豆與菠菜，黃豆與核桃等 。
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