1、海螃蟹本身生長(zhǎng)在海水中，即便在蒸之前進(jìn)行了沖洗，但是螃蟹表面還是會(huì)殘留鹽分，因此通常不用放鹽 。
【蒸海蟹用放鹽嗎】2、在吃清蒸海螃蟹的時(shí)候，通常會(huì)配上姜醋汁 ， 不僅能夠提味增鮮 ， 還能夠驅(qū)寒、殺菌，因此不需要再加鹽來(lái)提味 。
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