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9月8日，一張過期牛柳的照片在無錫家長群里熱傳。無錫市連元街小學(xué)不少家長表示震驚和憤怒，沒想到孩子學(xué)校食堂當(dāng)天使用的食材，竟然是過期快一年的牛柳。

從連元街小學(xué)家長曬出的照片上可以看到，成箱的“精選牛柳”上印刷的日期是2021年11月19日，保質(zhì)期則為12個月，到目前已經(jīng)過期近一年。
無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局回應(yīng)
9月9日凌晨，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局微信公眾號就此事發(fā)布調(diào)查通報：
【一學(xué)校給孩子吃過期食品？官方通報！】2023年9月8日15時10分，惠山區(qū)市場監(jiān)管局接梁溪區(qū)教育局協(xié)查通報，反映無錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無錫惠山分公司，在配送當(dāng)日連元街小學(xué)午餐的過程中，可能存在使用過期食材的行為。接報后，惠山區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，立即會同無錫市教育局、梁溪區(qū)教育局和屬地公安派出所趕赴企業(yè)現(xiàn)場開展調(diào)查。
調(diào)查人員在該企業(yè)仔細(xì)查看了現(xiàn)場操作視頻，反復(fù)核查了進(jìn)貨票據(jù)、現(xiàn)場庫存實(shí)物、已使用后的廢棄包裝箱等，并對企業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人嚴(yán)某某和上傳食材圖片的經(jīng)手員工佟某某進(jìn)行了嚴(yán)肅認(rèn)真詢問。經(jīng)初步調(diào)查，當(dāng)日食材品名為“過油牛柳”，規(guī)格為15kg/箱，生產(chǎn)日期為2023年9月5日，保質(zhì)期12個月，2023年9月7日購進(jìn)，2023年9月8日送至無錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無錫惠山分公司，共計(jì)44箱，當(dāng)天使用33箱，冷庫剩余11箱。不存在使用過期食材行為。
網(wǎng)傳生產(chǎn)日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳圖片文件，創(chuàng)建時間為2022年3月28日。經(jīng)詢問，該企業(yè)員工佟某某因上班遲到，同時因上傳照片有時間限制要求，為“省時間、圖方便”，沒有去冷庫現(xiàn)場拍攝當(dāng)天的食材照片，倉促中采用極不負(fù)責(zé)的態(tài)度，搜索以前存在電腦中的上述牛柳圖片文件并上傳。
市場監(jiān)管部門將會同相關(guān)部門對該企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)問題，將依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。

無錫市梁溪區(qū)教育局通報
根據(jù)上述惠山區(qū)市場監(jiān)管局的調(diào)查通報，9月8日連元街小學(xué)午餐不存在使用過期食材的行為。
但這次事件也暴露出工作中的問題：對相關(guān)食材圖片查驗(yàn)不及時，監(jiān)管不到位，引發(fā)家長擔(dān)憂，對此該局深感自責(zé) 。將進(jìn)一步健全機(jī)制，立即整改。對寶蘭公司內(nèi)部管理暴露出的問題，責(zé)成學(xué)校暫停與其合作，重新評估。