食材：金絲魚干300克、油適量、蔥適量、蒸魚豉油適量 。
做法步驟：
1、備料蔥，菜脯，金絲魚干 。
2、熱鍋加油，將姜絲及菜脯絲下鍋爆香 。
【金絲魚干怎么做才好吃】3、魚干沖洗控水下鍋 。
4、煎至魚干出味微干香，再加適量蒸魚豉油 。
5、再加適量蔥段提味，翻炒一下即可出鍋 。
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