材料：綠豆一碗，香油3勺，五香粉2勺 。
做法如下：
1、把綠豆用水浸泡 ， 膨脹后放在石磨上磨成粗漿；
2、用紗布過濾去渣，然后放在盆中或罐里1到2天；
3、等漿水發(fā)酵變酸后，把酸漿倒在鍋里煮至80攝氏度的時(shí)候；
4、漿水的表層泛起一層白沫，用勺子輕輕打漿；
【漿面條的漿怎么做】5、待漿沫消失后，漿體就變得細(xì)膩光滑，放入香油、五香粉調(diào)料即可 。
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