材料:小米35克、菠菜1棵、清水2小碗半、香油3滴、鹽2克；
步驟:1、備好食材；
2、菠菜洗凈，切去根部，入開(kāi)水鍋里焯燙，去除草酸和澀味；
【健胃粥的做法】3、撈出切小段；
4、小米洗凈加水，大火燒開(kāi)；
5、下入菠菜繼續(xù)中小火熬煮；
6、粥粘稠后加入鹽攪勻；
7、滴入香油拌勻即可 。
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