韭菜和香干一起炒好吃 。韭菜炒香干是一道特別美味的小炒，很香很下飯，而且營養(yǎng)豐富 。
韭菜炒香干：
材料：韭菜200克左右，香干6塊，紅椒一個(gè)，油適量，鹽少許，生抽數(shù)滴 。
做法：
1、韭菜洗凈，切段，香干洗凈，切細(xì)條，紅椒去籽切絲 。
2、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香干翻炒，加入少許鹽、生抽調(diào)味，如果太干可加入少許水 。
【韭菜和什么一起炒好吃】3、不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入切成段的韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋 。
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