【急求做登蛋方法】1 把蛋打散 ， 加入熱水，同時用筷子沿一個方向攪拌 。
2，再加入鹽巴和蔥花，放在鍋里蒸 。
3 過一段時間，用筷子扒一下，看到蛋液不會流了就是蒸好了，多加點水蛋會變得很嫩 ， 但也不能太多，否則就凝固不起來了 。
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【急求做登蛋方法】1 把蛋打散 ， 加入熱水，同時用筷子沿一個方向攪拌 。
2，再加入鹽巴和蔥花，放在鍋里蒸 。
3 過一段時間，用筷子扒一下，看到蛋液不會流了就是蒸好了，多加點水蛋會變得很嫩 ， 但也不能太多，否則就凝固不起來了 。
