雞蛋羹的做法:
材料:雞蛋2個(gè)、水150克、生抽3克、麻油2克、食鹽3克、細(xì)香蔥1根 。
步驟:
1、雞蛋打散 ， 調(diào)入食鹽拌勻；
2、兌入150克涼開水拌勻，倒入另一個(gè)碗中，濾去蛋筋和浮沫；
3、將慮好的蛋液倒入容器中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)小孔；
【雞蛋羹內(nèi)都放什么】4、鍋里燒開水，隔水用中大火蒸十五分鐘左右 ， 虛火燜三到四分鐘；蒸好后撕去保鮮膜，調(diào)入生抽和麻油，撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 雞蛋多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)壞
- 雞蛋和蝦可以一起吃嗎
- 雞偷吃雞蛋有什么方法解決
- 雞蛋有哪些簡(jiǎn)單的吃法
- 雞蛋面怎么營(yíng)養(yǎng)成分
- 雞蛋算葷還是素
- 減肥期間吃水煮雞蛋可以減肥嗎
- 一天吃幾個(gè)雞蛋能發(fā)胖
- 菠菜炒雞蛋怎么做才最好吃
- 土豆跟雞蛋一起吃有什么影響