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雞肉面片怎么做才好喝

2026-03-24 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

原料：雞肉、生姜、大蒜、面條、玉米、蘑菇、小蔥、醬油、香菜。
制作過程：
1、將原湯倒入平底鍋，加入大塊雞肉，生姜和大蒜，加熱至沸騰，調(diào)低火，半遮鍋蓋煨20分鐘直至雞肉軟嫩。
【雞肉面片怎么做才好喝】2、將雞肉移至案板，使用餐叉將雞肉分割為小塊。
3、將雞肉連同面條，玉米，蘑菇，半份的小蔥和醬油一起放入鍋內(nèi)原湯中，用文火將面條煮至柔軟。
4、將面條盛入兩個碗中，將余下的半份小蔥撒布在面上，或者根據(jù)個人喜好加香草和辣椒末。