姬傘菌是指具有菌蓋和菌柄的肉質(zhì)腐生菌類 。
多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少數(shù)種類有毒，如毒鵝膏菌、奧來絲膜菌 。
【姬傘菌是什么樣的食品】姬傘菌的子實(shí)層在生長初期往往被易脫落的內(nèi)菌膜覆蓋，成熟時完全外露，廣泛分布于北極至熱帶的多林地帶 。
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