這個(gè)說法并不準(zhǔn)確，原因如下：
【葷是肉素是菜是嗎】首先“葷”字是草字頭的，本意是指蔥、蒜一類味道濃重、辛辣的蔬菜 。而葷腥的“腥”才是指魚、肉類等食物 。由于葷腥都是佛家禁止食用的，所以后來逐漸就用“葷”統(tǒng)稱肉類食物和辛辣蔬菜了 。過去有“山上三樣葷，海中三樣素”的說法 。山上三樣葷 ， 是說土里種的菜大多是素的，但還是有三種葷菜，就是鮮蒜、韭菜、大蔥 。海中三樣素，是說海產(chǎn)大多是葷的 ， 但還是有三種素菜，就是指紫菜、海帶、海苔 。也就是說，肉一定是葷，但葷不一定是肉；素一定是蔬菜，但蔬菜不一定是素 。
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