【火鍋底料做咸了怎么辦】1、一般是湯水變少 ， 導(dǎo)致單位鹽度升高，食用時(shí)就會(huì)覺(jué)得咸了；
2、烹飪者不小心把鹽或者含鹽量高的調(diào)料加多了；
3、適當(dāng)加入自己喜歡的湯水；
4、亦可加點(diǎn)白醋 ， 白醋可以沖淡咸的味覺(jué)；
5、多加點(diǎn)青菜到火鍋里，吸走鹽分 。
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