【茴蒿是什么菜啊】茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生 ， 長(zhǎng)形羽狀分裂，花黃色或白色 ， 與野菊花很像 。瘦果棱 ， 高二三尺，莖葉嫩時(shí)可食，亦可入藥 。在中國(guó)古代 ， 茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香 。據(jù)中國(guó)古藥書(shū)載:茼蒿性味甘、辛、平，無(wú)毒，有"安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效 。中國(guó)各地花園觀賞栽培 。河北、山東、河北石家莊等地有野生 。
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