黃瓜的食用部位是其果實(shí) 。黃瓜 ， 是葫蘆科黃瓜屬植物，也稱胡瓜、青瓜 。果實(shí)顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺 。中國(guó)各地普遍栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) 。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產(chǎn)品之一 。
【黃瓜食用部位是什么】黃瓜是西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜 。五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字 ， 漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜” 。一株完整的綠色開(kāi)花植物體由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官構(gòu)成，根莖葉屬于營(yíng)養(yǎng)器官，花、果實(shí)，種子屬于生殖器官 。黃瓜的食用部位是果實(shí) 。
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