艾葉米古的做法：第一步：把剛采摘的艾葉挑洗干凈，主要是把一些雜草挑出來，洗3遍就差不多了 。
第二步是把水燒開，把洗好的艾葉放進(jìn)去煮，煮至手一摸它就化了則可以關(guān)火了 。在煮的時(shí)候放2匙堿，作用是讓艾葉煮出來是綠色的 。
【豐城米古的做法】第三步：把煮好的艾葉撈出后，放入冷水后浸泡，目的是可以去除艾葉的苦澀味，大概浸個(gè)10分鐘即可 。浸好后，把艾葉擠干水分備用 。
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