梅童魚和小黃魚是人們餐桌上經(jīng)常能見到的魚類，因為看起來很像，但是很多人都搞不清楚它們有什么不一樣 。梅童魚和小黃魚的區(qū)別在哪里呢？
一、梅童魚和小黃魚的區(qū)別
大?。盒』樸惚讓吠懵源?nbsp;， 梅童魚一般長4-10厘米，最長達(dá)20厘米；小黃魚體長約20厘米，最長可達(dá)40厘米 。
【梅童魚和小黃魚的區(qū)別】頭部：梅童魚頭部大而圓頓，吻短而圓鈍；小黃魚頭部大不圓頓，閉口時唇部較尖 。
尾部：梅童魚尾柄細(xì)長 ， 尾鰭呈楔形；小黃魚尾柄較短，尾鰭呈雙截形 。
二、如何挑選小魚
要選新鮮魚主要看魚的眼球和鰓部 。眼球飽滿，角膜透明清亮；鰓蓋緊密，鰓色鮮紅的 ， 說明這魚是鮮的 。
看魚的魚鱗，如果魚體表鱗片易脫落，不完整 ， 有破皮的，則說明這魚不鮮 。
查看魚的肉質(zhì) 。鮮魚的肉質(zhì)緊實有彈性，手指輕壓能立即恢復(fù)，掂在手里頭尾不彎曲 。時間長了的死魚 ， 肉質(zhì)軟而松散，手指壓上去會有凹陷，不易恢復(fù) 。
梅童魚和小黃魚區(qū)別不算特別大 ， 它們都富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，吃了身體好，喜歡的朋友可以給自己烹飪一道美味佳肴 。
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