冬至吃南瓜餅代表著身體健康 ， 好運連連 。冬至吃南瓜餅一般是鹽城的習(xí)俗，在鹽城，人們冬至?xí)r節(jié)為了消災(zāi)避禍，在大冬這天早晨日出之前 ， 家家都要吃南瓜餅，喝南瓜粥 。
老鹽城人之所以在過冬時吃南瓜，有一個傳說 。據(jù)說，很久以前在范公堤西有對姓相的老夫妻，平時愛種南瓜，而且長得又大又好 。每年秋天 ， 老夫妻都要收藏一屋子的南瓜，但他們這樣把南瓜當(dāng)寶貝，別人卻并不當(dāng)一回事 。
【冬至吃南瓜餅是什么意思】直到有一年災(zāi)荒起，饑餓的人們才想起了相爹爹的南瓜，老夫妻毫不吝惜，用此救了不少人的性命 。特別是餓得頭昏眼花的人，吃了相爹爹的南瓜，一個個頓時神清氣爽 。由于這一天正好是冬至，于是冬至吃南瓜的風(fēng)俗也就這么沿襲下來了 。
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