什么蔬菜對眼睛好
3類明目食物要多吃
第1類是含維生素A多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等 。
它們能維持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化 。增強(qiáng)在暗中看物的能力 。
第2類是含胡蘿卜素多的食物，如胡蘿卜、南瓜、青豆、番茄等 。最好用油煮熟了吃或涼拌時加點(diǎn)熟油吃 。這類胡蘿卜在人體里能轉(zhuǎn)變維生素A 。
第3類是含核黃素(維生素B2)多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等 。能保證眼睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝 。
些富含維生素的明目食品，如動物肝臟、雞蛋、牛奶、胡蘿卜、西紅柿及水果等 。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同時增加戶外活動和適當(dāng)體育鍛煉，對保護(hù)視力也有很大好處 。明目食品有薺菜、芥菜、苦瓜、胡蘿卜、香榧子、無花果、動物肝臟、青魚、白魚、蚌肉、螺螄 。
吃什么對眼睛好的食物
1，胡蘿卜、菠菜、萵苣葉、韭菜、空心菜（竹葉菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、莧菜、枇杷、紫菜、青豆等 。
2，動物的肝臟，比如豬肝、羊肝、羊肝的效果是最好的 。
拓展資料
1，保護(hù)眼睛，除了平時注意勞逸結(jié)合、定時做眼保健操外，經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用 。
2，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時候容易患夜游癥 。
3，瘦肉、禽肉、動物內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，含有維生素A的食物對眼睛有益 。
4，維生素A還可預(yù)防和治療干眼病 。為了消除眼睛的疲勞，每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A；
5，含有維生素C的食物對眼睛也有益，維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障??；因此，應(yīng)該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物；比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高 。
6，豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用；如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富 。
7，排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量 。
吃什么水果和蔬菜對眼睛好
1.藍(lán)莓：藍(lán)莓中富含維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，而且還含有大量的花青素，能夠改善眼部的血液循環(huán)，維持正常眼壓 。
2.圣女果：圣女果中富含大量維生素，其中的維生素A、維生素C和維生素P尤為豐富，具有較強(qiáng)的抗氧化能力，可有效清除自由基，還能夠保護(hù)眼睛，防止夜盲癥 。
吃什么蔬菜對眼睛好?
吃魚對眼有好處，多因?yàn)轸~體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有保護(hù)眼組織的作用 。但不能吃太多. 含有豐富蛋白質(zhì)的食物：如瘦肉、動物內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等 。含有維生素 A的食物：各種動物肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，以及植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等 。缺乏維生素 A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時候容易患夜盲癥 含有維生素 C的食物：各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高 。維生素 C是組成眼球水晶體的成份之一，如果缺乏維生素 C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病 。含有豐富鈣的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用，豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富 。喝菊花茶也可以的吃什么蔬菜對眼睛有好處？
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