雞腿怎么燒好吃又香又嫩
燒雞腿用以下方法做出來(lái)又香又嫩：
主料：雞腿300克 。
輔料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、鹽2克、食用油5毫升、蜂蜜5克 。
1、雞腿去骨，扎小孔 。
2、雞腿放入容器中，加入五香粉，料酒，生抽，鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘 。
3、鍋中倒油，放入雞腿，煎至兩面金黃 。
4、加入清水，大火收汁 。
5、蜂蜜刷勻，撒上白芝麻 。
6、等待幾分鐘，就可以出鍋了 。
怎樣做雞腿好吃又簡(jiǎn)單
【怎樣燒雞腿簡(jiǎn)單又好吃】 雞腿好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：
用料：土豆1個(gè)、雞腿4個(gè)、蔥1顆、姜1塊、花椒1匙、八角3顆、油3勺、鹽1勺 。
步驟：
1、雞腿洗凈剁小塊備用 。如下圖所示 。
2、蔥，姜，八角，花椒備用 。如下圖所示 。
3、熱鍋冷油，油熱加入蔥姜，花椒，八角炒香加入雞腿快，淋入料酒和醬油翻炒均勻 。如下圖所示 。
4、加入沒過(guò)雞肉的水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí) 。如下圖所示 。
5、加入土豆塊撒適量鹽，燉煮二十分鐘 。大火收湯 。如下圖所示 。
雞腿怎么燒好吃又香又嫩
小雞腿用燜的方式燒出來(lái)非常好吃，又香又嫩 。
食材：小雞腿8個(gè)、小香蔥1把、生抽2勺、芝麻適量、料酒1茶匙、生姜半塊、蠔油1勺、蜂蜜1茶匙、老抽1勺 。
1、小雞腿清洗干凈，在每個(gè)雞腿上面劃上幾刀便于調(diào)料入味，加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓勻腌制30分鐘 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，鋪上一層香蔥，放上幾片姜片 。如果沒有砂鍋，也可以用電飯鍋來(lái)做，底部可以抹上一層食用油 。
3、將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，剩下的腌料也倒進(jìn)去 。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜20分鐘 。
5、在用砂鍋燜的過(guò)程中，鍋中會(huì)慢慢出湯汁，根據(jù)口味嘗一嘗咸淡，基本上不需要再添加鹽了 。
6、大火收一下汁，顏色更漂亮 。出鍋撒上一些蔥花兒、芝麻就可以了 。
7、非常香嫩入味的小雞腿就做好了 。
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