雞腿怎么去骨
用料
雞腿
剪刀/刀 任選一款順手的工具
雞腿去骨，只要三分鐘！的做法
開放式：
環(huán)剪：
用剪刀將雞小關(guān)節(jié)上面的位置，沿一圈剪開，筋要剪斷，露出雞腿骨 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟1
開放式：
開口：
右下至上，沿著雞腿內(nèi)側(cè)將雞肉剪開，露出雞腿骨 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟2
開放式：
環(huán)剪：
用剪刀將包裹在雞腿骨上的筋膜和肉完全剪斷并剝離開來，就得到一塊完整的雞腿肉啦！雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟3
開放式完整的雞腿肉就是長這個樣紙滴 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟4
閉合式：
環(huán)剪：
用剪刀將雞小關(guān)節(jié)上面的位置，沿一圈剪開，筋要剪斷，露出雞腿骨 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟5
閉合式：
環(huán)剪：
用剪刀先把雞腿上部一圈肉和骨頭分離開來，然后將剪刀尖尖貼著骨頭塞進去，由上至下將筋膜和肉完全剝離開來 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟6
閉合式：
拉：
左手拽住雞腿上部，右手拽住雞腿下關(guān)節(jié)，同時像兩邊用力拉，就得到一個完整的雞腿肉啦！雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟7
閉合式完整雞腿肉就是長這個樣紙滴 。雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟8
來張合影，不要太有成就感哦！HOHO~~~雞腿去骨，只要三分鐘！的做法 步驟9
雞腿怎么去骨
而雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，而且，雞腿經(jīng)常運動，比雞胸肉好吃 。在很多菜中，雞腿需要去掉骨頭，比如用來炒菜，做雞米花，香菇蒸滑雞，烤雞腿錘，雞腿卷等等，比雞胸肉好吃啊，但是有的人不會去骨，覺得很麻煩 。其實，只要一把小刀，簡單三步，立刻可以搞定 。
第一步，先在雞腿靠近骨頭一端，用刀子挑開皮膚，割斷筋膜 。沒有刀子，當(dāng)然剪刀也可以 。
第二步，把肉往上推，用刀子豎切開，如圖 。
【雞腿怎么去骨最快最好】第三步，最后把另一端也割斷，就行了，很快，很簡單吧！以后用雞腿肉來代替雞胸肉炒菜，好吃很多哦！哈哈，去試試吧！
推薦閱讀
- 荷包蛋的真正做法怎么做
- 怎么制作油豆腐全過程
- 雞腿有什么好吃的做法呢
- 雞爪怎么泡才好吃皮又脆
- 聯(lián)通怎么取消流量包
- 炸豬皮怎么做好吃
- 電腦版朋友圈怎么打開
- 粘豆包怎么加熱
- 粘鍋怎么才能不粘鍋
- 粘面怎么和面用開水還是涼水