生豬肝可以冷凍，密封好放入冰箱可以放9個月 。新鮮豬肝在冰箱冷藏可放15-30天，豬肝放入保鮮袋袋口收緊，用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中扎緊，再冷藏 。熟豬肝不能冷凍 ， 冷凍后就散了 。所以，要想保存的時間長，豬肝不要煮熟，要生放，密封好冷凍 。
豬肝的簡介
【豬肝可以放冰箱冷凍嗎】豬肝是指豬的肝臟 。肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質 。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒 。
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