油豆腐的制作過程
老豆腐切成四方塊，入油鍋炸成金黃色，出鍋就成了油豆腐 。
二、香菇燜油豆腐 。
材料：香菇半斤，油豆腐300g，葫蘿卜半跟，姜，蒜，生抽，鹽，料酒，高湯，味精 。做法：
1、將香菇洗凈，1切4 。
2、將正方形的油豆腐切半，葫蘿卜切薄片，切點姜絲 。
3、將油鍋燒熱，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分鐘左右 。
4、倒入油豆腐和葫蘿卜翻炒 。
5、加點生抽、適量的鹽，倒點料酒，加入高湯，蓋上鍋蓋燜4分鐘，收水，加味精即可 。
油豆腐制作方法 怎么做油豆腐
1、準備好足夠的白豆腐 。
2、先將把豆腐切塊 。
3、起油鍋，等待油沸騰 。
4、把切好的豆腐放入油鍋 。
5、等豆腐顏色變金黃色就差不多快完成將豆腐撈起 。
【怎么制作油豆腐全過程】 6、將炸好的油豆腐放在準備好的器皿中，完成 。
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